ЗАО «Микельанджело» — фабрика по производству сыров, основана в 1995 г. потомственным сыроваром из Италии Микеланджело Ди Филиппо, хранителем 100-летней традиции сыроварения, ставшим первым производителем итальянских сыров в России. Фабрика оснащена современным итальянским оборудованием. Продукция изготавливается только из высококачественного сырья, без ГМО и консервантов. Используются ферменты только микробного происхождения, технологи производства прошли обучение в Италии. Продукция производится только под заказ, поэтому она всегда свежая и уже через несколько часов после выпуска попадает на прилавки магазинов.